Աղցան «Ծիածան»
Բաղադրիչներ
երշիկ — 250-300 գր
պղպեղ կարմիր — 200 գր
վարունգ — 200 գր
եգիպտացորեն պահածոյացված — 200 գր
սոխ — 1 գլուխ
ձու — 3 հատ
մայոնեզ — 100-150 գր
պղպեղ — ըստ ճաշակի
աղ — ըստ ճաշակի
համեմունք — ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակ
Երշիկը մանր կտրատում ենք։

Պղպեղը խորանարդաձև կտրատում ենք։

Վարունգը նույնպես բաժանում են899ք փոքրիկ խորանարդիկների։

Սոխը կիսալուսնաձև կտրատում ենք։

Եփած ձվերը նույնպես մանր կտրատում ենք։

Պատրաստում ենք սոուսը, որի համար մայոնեզը, մանանեխը, աղն ու համեմունքները խառնում ենք։

Աղցանը պատում ենք սոուսով, խառնում ենք ու 40-60 րոպե թողնում ենք սառնարանում։

Բարի ախորժակ։
One thought on “Աղցան Ծիածան”