Աղցան Ծիածան

Աղցան «Ծիածան»

Բաղադրիչներ

երշիկ — 250-300 գր

պղպեղ կարմիր — 200 գր

վարունգ — 200 գր

եգիպտացորեն պահածոյացված — 200 գր

սոխ — 1 գլուխ

ձու — 3 հատ

մայոնեզ — 100-150 գր

պղպեղ — ըստ ճաշակի

աղ — ըստ ճաշակի

համեմունք — ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ

Երշիկը մանր կտրատում ենք։

Պղպեղը խորանարդաձև կտրատում ենք։

Վարունգը նույնպես բաժանում են899ք փոքրիկ խորանարդիկների։

Սոխը կիսալուսնաձև կտրատում ենք։

Եփած ձվերը նույնպես մանր կտրատում ենք։

Պատրաստում ենք սոուսը, որի համար մայոնեզը, մանանեխը, աղն ու համեմունքները խառնում ենք։

Աղցանը պատում ենք սոուսով, խառնում ենք ու 40-60 րոպե թողնում ենք սառնարանում։

Բարի ախորժակ։